Preparazione

1

Passaggio 1

Lavare le albicocche, pulirle, tagliarle a metà e snocciolarle.

2

Passaggio 2

Disporre nei barattoli il più fitto possibile, senza schiacciare la frutta, con la superficie tagliata rivolta verso l’interno.

3

Passaggio 3

Per la soluzione zuccherina, mescolare lo zucchero e l’acqua e riempire i bicchieri fino a poco sotto il bordo.

4

Passaggio 4

Chiudere i barattoli con l'anello in gomma, il coperchio in vetro e le mollette per conserve. Cuocere a bagnomaria a 90 °C per 30 minuti.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

1

Mangiare

  • 1.0 kg Albicocche
  • 300.0 g Zucchero
  • 1.0 l Acqua