Dessert al quark con kiwi e pistacchi
Un tocco di esotismo arriva prima nel bicchiere e poi in tavola. Poiché il kiwi si abbina bene al quark e allo yogurt solo per un breve periodo e può diventare rapidamente amaro, ti consigliamo di disporre gli strati solo poco prima di servire.
Tempo necessario
15 min
Difficoltà
Pasto
Dessert
Preparazione
Passaggio 1
Sbucciare i kiwi e tagliarli a cubetti.
Passaggio 2
Mescolare il quark, lo yogurt, il miele e la pasta di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3
Tritare grossolanamente i pistacchi.
Passaggio 4
Versare metà della crema nei vasetti. Aggiungere i cubetti di kiwi.
Passaggio 5
Distribuire la crema rimanente nei bicchieri. Disporre i pistacchi in modo decorativo sulla superficie.
Per la ricetta occorrono:
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x8
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x8
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x16
Ingredienti
Porzioni
8Mangiare
- 4.0 grande Kiwi
- 500.0 g Quark magro
- 150.0 g Yogurt
- 2.0 Cucchiaio Miele
- 2.0 Cucchiaio Pasta di vaniglia
- 60.0 g Pistacchi