Preparazione

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Passaggio 1

In una ciotola, mescolare lo yogurt con la panna, 3 cucchiai di sciroppo d’acero, lo zucchero vanigliato, i semi di vaniglia e il succo di limone. Versare il composto in un contenitore, ad esempio in piccoli vasetti WECK. Mettere nel congelatore e lasciare congelare per 30-45 minuti.

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Passaggio 2

Nel frattempo, selezionare le ciliegie, sciacquarle, lasciarle sgocciolare e snocciolarle. Unirle allo sciroppo rimanente e frullarle.

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Passaggio 3

Togliere i bicchieri dal congelatore e mescolare con una forchetta la miscela di gelato ormai congelata. Incorporare la purea di ciliegie alla miscela di gelato. Lasciare congelare il gelato per tutta la notte.

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Passaggio 4

Prima di porzionare e servire, lasciare scongelare per alcuni minuti.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

4

Mangiare

  • 500.0 g Yogurt
  • 100.0 ml Panna da cucina
  • 5.0 cucchiaio Sciroppo d'acero
  • 1.0 Confezione Zucchero vanigliato
  • 0.5 Semi di bacca di vaniglia
  • 0.5 Succo di limone
  • 200.0 g Ciliegie dolci