Preparazione

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Passaggio 1

Clicca qui per vedere i barattoli: Vasetto gourmet WECK da 300 ml

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Passaggio 2

Mescolare il rabarbaro con la scorza e il succo di limone e portare a ebollizione. Mescolare lo zucchero rimanente con la pectina di mela e incorporarlo al composto di rabarbaro. Togliere la pentola dal fuoco. Aggiungere le fragole e mescolare.

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Passaggio 3

Versare il composto nei vasetti preparati. Chiuderli con l'anello in gomma, il Coperchio in vetro e le mollette per conserve. Cuocere a bagnomaria a 90 °C per 30 minuti.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

6

Mangiare

  • 500.0 g Rabarbaro
  • 3.0 Cucchiaio Zucchero
  • Scorza grattugiata e succo di un limone biologico
  • 500.0 g Fragole
  • 2.0 Cucchiaio Zucchero
  • 1.0 Cucchiaino Pectina di mele