Preparazione

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Passaggio 1

Preriscaldare il forno a 180 °C. Ungere gli stampini.

2

Passaggio 2

Mescolare i fiocchi d’avena, la farina, le noci, il lievito, la cannella e il sale.

3

Passaggio 3

Aggiungere lo sciroppo d’agave, l’uovo e l’olio e impastare bene fino a formare delle briciole.

4

Passaggio 4

Selezionare i mirtilli, lavarli e asciugarli tamponandoli. Suddividerli negli stampini.

5

Passaggio 5

Ricoprire con le briciole, disporre gli stampini su una teglia fredda e infornare per circa 20 minuti.

6

Passaggio 6

Se necessario coprire con un foglio di alluminio se dovesse scurirsi troppo.

7

Passaggio 7

Togliere dal forno e lasciare raffreddare brevemente.

8

Passaggio 8

Guarnire con skyr, mirtilli e miele e servire subito.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

3

Mangiare

  • 100.0 g Fiocchi d'avena
  • 80.0 g Farina integrale
  • 50.0 g Noci tritate
  • 1.0 Cucchiaino Lievito per dolci
  • 1.0 Cucchiaino Cannella
  • 1.0 Pizzico Sale
  • 50.0 ml Sciroppo d'agave
  • 1.0 Uovo
  • 2.0 Cucchiaio Olio di colza
  • 125.0 g Mirtilli
  • 6.0 Cucchiaio Skyr
  • Miele