Quark alla frutta con mirtilli
La cremosa ricotta alla frutta si sposa con i mirtilli fruttati: un dessert veloce e delizioso per ogni occasione. Una parte dei mirtilli viene frullata e incorporata alla ricotta, mentre i frutti rimanenti aggiungono piacevoli pezzi. Dopo un breve riposo in frigorifero, la ricotta risulta particolarmente fresca e aromatica. Servito nei barattoli in vetro tulipano WECK, questo dessert diventa una vera delizia per gli occhi.
Tempo necessario
15 min
Difficoltà
Pasto
Dessert
Preparazione
Passaggio 1
Lavare i mirtilli e asciugarli. Frullare 150 g in un frullatore. Tagliare a metà i mirtilli più grandi.
Passaggio 2
Mescolare la ricotta con miele o zucchero a piacere. Aggiungere i mirtilli frullati e mescolare.
Passaggio 3
A questo punto incorporare i frutti tagliati a pezzi e quelli interi.
Passaggio 4
Versare nei bicchierini da dessert e lasciare riposare in frigorifero per 1 ora.
Passaggio 5
Guarnire con i mirtilli e servire.
Per la ricetta occorrono:
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x4
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x4
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x8
Ingredienti
Porzioni
4Mangiare
- 300.0 g Mirtilli
- 500.0 g Quark
- Miele o zucchero a piacere
- 1.0 Manciata Mirtilli