Preparazione

1

Passaggio 1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen.

2

Passaggio 2

Butter und Zucker cremig rühren. Eier nacheinander einrühren. Vanille zugeben.

3

Passaggio 3

Mehl mit Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

4

Passaggio 4

Den Teig in die Förmchen füllen, etwa zu zwei Dritteln.

5

Passaggio 5

18 bis 20 Minuten backen, dann mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen. Vollständig auskühlen lassen.

6

Passaggio 6

Für den Guss Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft glatt rühren. Mit lila Lebensmittelfarbe einfärben und die Muffins damit glasieren. Der Guss darf am Rand herunterlaufen.

7

Passaggio 7

Einen Marzipan-Kürbis als Kopf auf den Guss setzen, mit etwas Zuckerguss festkleben und die Wackelaugen aufsetzen.

8

Passaggio 8

Je vier Lakritz-Schnüre als Beine an jede Seite stecken und den Mund mit schwarzem Guss aufmalen.

9

Passaggio 9

Fest werden lassen, bevor die Muffins gestapelt oder transportiert werden.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

1

Mangiare

  • 200.0 g Farina
  • 150.0 g Zucchero
  • 100.0 g Burro morbido
  • 2.0 Uova
  • 125.0 g Latte
  • 1.0 Bustina Lievito in polvere
  • Un pizzico di sale
  • 1.0 Cucchiaino Estratto di vaniglia
  • 200.0 g Zucchero a velo
  • 2.0 Cucchiai Acqua
  • 2.0 Cucchiaio Succo di limone
  • Un po' di colorante alimentare
  • 24.0 schwarze Lakritz-Schnüre
  • 24.0 essbare Wackelaugen
  • 12.0 kleine orangefarbene Marzipan-Kürbisse