Condimento alla mela
Un condimento fresco e fruttato a base di mele dona un piacevole equilibrio di dolcezza e acidità a qualsiasi insalata. La combinazione di mele aromatiche e spezie pregiate dà vita a un condimento leggero e versatile che si sposa bene sia con le classiche insalate in foglia sia con piatti creativi a base di verdure e può essere preparato in pochi minuti.
Tempo necessario
10 min
Difficoltà
Pasto
Salato
Preparazione
Passaggio 1
Lavare la mela, sbucciarla, tagliarla in quattro ed eliminare il torsolo.
Passaggio 2
Tagliare i pezzi molto piccoli e metterli in una ciotola.
Passaggio 3
Aggiungere gli ingredienti rimanenti.
Passaggio 4
Frullare tutto finemente con il frullatore.
Passaggio 5
Infine condire nuovamente a piacere.
Per la ricetta occorrono:
-
x1
-
x2
Ingredienti
Porzioni
1Mangiare
- 1.0 acida Mela
- 2.0 Cucchiaio Aceto di mele
- 3.0 Cucchiaio Olio vegetale
- Sale, pepe
- 1.0 Cucchiaio Succo di limone
- 1.0 Pizzico Sale