Preparazione

1

Passaggio 1

Sciacquare le erbe e asciugarle.

2

Passaggio 2

Tritare finemente la menta e tagliare l’erba cipollina a rondelle fini.

3

Passaggio 3

Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

4

Passaggio 4

Mescolare con tutti gli altri ingredienti e versare in un barattolo.

5

Passaggio 5

Chiudere con anello in gomma, coperchio in vetro e clip per conserva. Si conserva in frigorifero per 2-3 giorni.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

1

Mangiare

  • 1.0 Rametto Menta fresca
  • Un po' di erba cipollina
  • 0.5 Cipolla
  • 0.5 Cucchiaino Sale
  • 0.5 Cucchiaino Senape
  • 250.0 g Yogurt
  • 40.0 ml Olio d'oliva
  • 30.0 ml Aceto di mele
  • Succo di un limone
  • 1.0 Punta di coltello Fiocchi di peperoncino