Preparazione

1

Passaggio 1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.

2

Passaggio 2

Den Teig ausrollen und in 8 Dreiecke schneiden, falls er nicht bereits so vorliegt.

3

Passaggio 3

Jedes Dreieck von der breiten Seite zur Spitze hin fest aufrollen. Die Spitze soll sich leicht nach oben biegen, damit es wie ein Hexenhut aussieht.

4

Passaggio 4

Die Hörnchen mit Eigelb-Milch bestreichen und mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen.

5

Passaggio 5

12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

6

Passaggio 6

Kurz abkühlen lassen. Dann den Käsestreifen als Hutband um die Krempe legen und eine halbe Olive als Schnalle daraufsetzen.

7

Passaggio 7

Mit Ketchup servieren.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

1

Mangiare

  • 1.0 Pasta sfoglia
  • 4.0 Scheiben Käse
  • 8.0 schwarze Oliven, entsteint und in Ringe geschnitten
  • 1.0 Tuorlo d'uovo
  • 1.0 EL Milch
  • 1.0 Cucchiaino Pepe grosso
  • 4.0 EL Ketchup