Preparazione

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Passaggio 1

Preriscaldare il forno a 180 °C. Estrarre la griglia. Ungere i barattoli.

2

Passaggio 2

Per lo streusel, impastare il burro, la farina, il sale, lo zucchero vanigliato, lo zucchero e le spezie e riporre in frigorifero.

3

Passaggio 3

Per la pastella, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema. Incorporare le uova una alla volta. Mescolare la farina, il sale e il lievito e incorporarli al composto di uova. Versare l’impasto nei barattoli.

4

Passaggio 4

Lavare le prugne, tagliarle a metà, privarle del nocciolo e mescolarle con lo zucchero. Incorporare la farina e porre le prugne sopra all’impasto. Sbriciolarvi sopra lo streusel e posizionare le torte sulla griglia fredda, infornare e cuocere per 30-35 minuti. Sfornare e spolverare a piacere con zucchero a velo.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

6

Mangiare

  • 150.0 g Farina
  • 75.0 5 Burro
  • 60.0 g Zucchero
  • 1.0 pz. Uova
  • 1.0 Cucchiaino Lievito per dolci
  • 1.0 Bustina Zucchero vanigliato
  • Un pizzico di sale
  • 300.0 g Prugne
  • 1.0 Cucchiaio Zucchero
  • 1.0 ½ cucchiaino di cannella
  • 80.0 g Farina
  • 50.0 g Burro freddo
  • 50.0 g Zucchero