Preparazione

1

Passaggio 1

Grattugiare, lavare, tagliare in quarti, togliere il torsolo e affettare le mele cotogne.

2

Passaggio 2

Mettere la frutta in una pentola, coprirla con acqua e farla cuocere fino a renderla morbida. Questa operazione può richiedere fino a 1 ora, a seconda della varietà.

3

Passaggio 3

Versare il succo ottenuto attraverso un colino fine e raccoglierlo. Versare in una bottiglia e chiudere subito. Conservare in frigorifero o sterilizzare

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

4

Mangiare

  • 1.2 kg Mele cotogne