Preparazione

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Passaggio 1

Strofinare, lavare e togliere il nocciolo alle prugne. Disporre la frutta nel cestello della frutta dell’inserto dell’estrattore di succo e cospargerla di zucchero. Riempire lo sterilizzatore con l’acqua. Posizionare il cestello della frutta nell’inserto dell’estrattore di succo e riporre entrambi nello sterilizzatore. Mettere il ​​coperchio e impostare la funzione di estrazione del succo per 75 minuti.

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Passaggio 2

Riempire le bottiglie quando ancora caldo. Sigillare con anelli in gomma, coperchi in vetro e clip e sterilizzare a 90 °C per 30 minuti.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

1

Mangiare

  • 400.0 g Prugne
  • 100.0 g Zucchero
  • 250.0 ml Acqua
  • 1.0 Stecca di cannella
  • 1.0 Punta di coltello Chiodi di garofano macinati
  • 1.0 Cucchiaino Succo di limone