Preparazione

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Passaggio 1

Preriscaldare il forno a 180 °C.

2

Passaggio 2

Ungere i barattoli con il burro e cospargerli di farina. Lavare, sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele.

3

Passaggio 3

Mescolare il burro con lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto soffice.

4

Passaggio 4

Incorporare il succo di mela.

5

Passaggio 5

Mescolare la farina con il lievito e incorporare.

6

Passaggio 6

Riempire i barattoli circa a metà con l'impasto.

7

Passaggio 7

Quindi inserire 3-4 pezzi di mela nell'impasto nel senso della lunghezza.

8

Passaggio 8

Cuocere le tortine di mele in forno per circa 30 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare leggermente. Servire tiepido o freddo, spolverato di zucchero a velo.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

6

Mangiare

  • 2.0 pz. Mele piccole e aspre
  • 140.0 g Burro fuso
  • 140.0 g Zucchero
  • 3.0 Uova
  • 1.0 Cucchiaio Succo di mela
  • 180.0 g Farina
  • 1.0 Punta di coltello Lievito in polvere
  • Zucchero a velo da setacciare