Preparazione

1

Passaggio 1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (26 cm) fetten und mit Mehl ausstäuben.

2

Passaggio 2

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren.

3

Passaggio 3

Mehl, Stärke, Kakao, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterheben.

4

Passaggio 4

Den Teig in die Form geben und 35 bis 40 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen.

5

Passaggio 5

Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

6

Passaggio 6

Für den Guss Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und mit roter Lebensmittelfarbe kräftig einfärben. Der Guss sollte dickflüssig sein, damit er am Rand herunterläuft.

7

Passaggio 7

Den Guss über den Kuchen gießen und an den Seiten laufen lassen. Fest werden lassen.

8

Passaggio 8

Nach Belieben eine Gabel und ein Messer in den Kuchen stecken und mit einer Spinne dekorieren.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

1

Mangiare

  • 200.0 g Burro morbido
  • 200.0 g Zucchero
  • 4.0 Uova
  • 150.0 g Farina
  • 50.0 g Amido di mais
  • 50.0 g Cacao in polvere
  • 1.0 Bustina Lievito in polvere
  • 100.0 ml Latte
  • Un pizzico di sale
  • 200.0 g Zucchero a velo
  • 3.0 Cucchiaio Succo di limone
  • Rote Lebensmittelfarbe