Dessert al quark con kiwi e pistacchi
Un tocco di esotico va prima nel barattolo e poi in tavola. Poiché il kiwi tollera il quark e lo yogurt solo per un breve periodo di tempo e può diventare rapidamente amaro, è opportuno creare gli strati solo appena prima di servire.
Tempo necessario
15 min
Difficoltà
Preparazione
Passaggio 1
Sbucciare e tagliare a cubetti i kiwi. Mescolare il quark, lo yogurt, il miele e la pasta di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo. Tritare grossolanamente i pistacchi.
Passaggio 2
Versare metà della crema nei bicchieri. Aggiungere sopra i cubetti di kiwi. Suddividere la crema rimasta nei barattoli. Distribuire i pistacchi in modo decorativo sulla superficie.
Per la ricetta occorrono:
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x8
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x8
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x16
Ingredienti
Porzioni
8Mangiare
- 4.0 grande Kiwi
- 500.0 g Quark magro
- 150.0 g Yogurt
- 2.0 Cucchiaio Miele
- 2.0 Cucchiaio Pasta di vaniglia
- 60.0 g Pistacchi