Preparazione

1

passo 1

Preriscaldare il forno a 180 °C. Ungere gli stampini.

2

passo 2

Mescolare i fiocchi d’avena, la farina, le noci, il lievito, la cannella e il sale.

3

passo 3

Aggiungere lo sciroppo d’agave, l’uovo e l’olio e impastare bene fino a formare delle briciole.

4

passo 4

Selezionare i mirtilli, lavarli e asciugarli tamponandoli. Suddividerli negli stampini.

5

passo 5

Ricoprire con le briciole, disporre gli stampini su una teglia fredda e infornare per circa 20 minuti.

6

passo 6

Se necessario coprire con un foglio di alluminio se dovesse scurirsi troppo.

7

passo 7

Togliere dal forno e lasciare raffreddare brevemente.

8

passo 8

Guarnire con skyr, mirtilli e miele e servire subito.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

3

Cibo

  • 100.0 g Fiocchi d'avena
  • 80.0 g Farina integrale
  • 50.0 g noci macinate
  • 1.0 TL Polvere da forno
  • 1.0 TL Cannella
  • 1.0 Pizzico Il sale
  • 50.0 ml Sciroppo d'agave
  • 1.0 Uovo
  • 2.0 EL Olio di colza
  • 125.0 g Mirtilli
  • 6.0 EL Skyr
  • Il miele