Yoghurt met blauwe bessen
Romige vruchtenkwark gecombineerd met fruitige blauwe bessen – een snel en heerlijk dessert voor elke gelegenheid. Een deel van de bessen wordt purereerd en door de kwark geroerd, terwijl de overige vruchten voor aangename stukjes zorgen. Na even in de koelkast te hebben gestaan, smaakt de kwark bijzonder fris en aromatisch. Geserveerd in WECK-tulpglazen wordt het dessert een mooie blikvanger.
Werktijd
15 Min
Moeilijkheidsgraad
Eet smakelijk
Dessert
Bereiding
Stap 1
Spoel de blauwe bessen af en droog ze af. Purer 150 g in een blender. Snijd de grote bessen doormidden.
Stap 2
Roer de kwark indien gewenst door met honing of suiker. Roer de gepureerde blauwe bessen erdoor.
Stap 3
Voeg vervolgens de in stukjes gesneden en hele vruchten erdoorheen.
Stap 4
In dessertglazen scheppen en 1 uur in de koelkast laten trekken.
Stap 5
Garneer met blauwe bessen en serveer.
Voor dit recept heb je nodig:
-
x4
-
x4
-
x8
Ingrediënten
Porties
4Eten
- 300.0 g blauwe bessen
- 500.0 g kwark
- Honing of suiker naar wens
- 1.0 handvol blauwe bessen