Bereiding

1

Stap 1

Wrijf de pruimen schoon, was ze en verwijder de pitten. Leg het fruit in het fruitmandje van het sapcentrifuge-inzetstuk en strooi er de suiker overheen. Vul de inmaakketel met water. Plaats het fruitmandje in het sapcentrifuge-inzetstuk en zet beide in de ketel. Plaats het deksel erop en stel het apparaat 75 minuten op 'sap maken' in.

2

Stap 2

Vul de flessen terwijl de inhoud nog heet is. Sluit ze af met rubberen ringen, deksels en klemmen en maak ze 30 minuten bij 90°C in.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

1

Eten

  • 400.0 g pruimen
  • 100.0 g suiker
  • 250.0 ml water
  • 1.0 kaneelstokje
  • 1.0 mespuntje gemalen kruidnagel
  • 1.0 tl citroensap