Bereiding

1

Stap 1

Was de abrikozen, maak ze schoon, halveer ze en verwijder de pit.

2

Stap 2

Doe het fruit zo dicht mogelijk in de potten, zonder het te drukken, met het snijvlak naar binnen.

3

Stap 3

Meng voor de suikeroplossing de suiker met het water en vul hiermee de potten tot net onder de rand.

4

Stap 4

Sluit de potten af met de inmaakring, het deksel en de inmaakclips. Laat ze 30 minuten in een waterbad van 90 °C inmaken.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

1

Eten

  • 1.0 kg abrikozen
  • 300.0 g suiker
  • 1.0 l water