Bereiding

1

Stap 1

Meng de yoghurt met de slagroom, 3 eetlepels ahornsiroop, vanillesuiker, vanillemerg en citroensap in een kom. Doe het mengsel in een pot, bijvoorbeeld kleine WECK-potjes. Zet ze in het vriesvak en laat ze 30 tot 45 minuten bevriezen.

2

Stap 2

Controleer ondertussen de kersen, spoel ze af, laat ze aflekken en verwijder de pitten. Meng ze met de resterende siroop en purere ze.

3

Stap 3

Haal de ijsbekers uit de vriezer en roer het halfbevroren ijsmengsel met een vork door. Spatel de kersenpuree door het ijsmengsel. Laat het ijs een nacht in de vriezer staan.

4

Stap 4

Laat het een paar minuten ontdooien voordat u het in porties verdeelt en serveert.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 500.0 g yoghurt
  • 100.0 ml slagroom
  • 5.0 el ahornsiroop
  • 1.0 zakje vanillesuiker
  • 0.5 merg van het vanillestokje
  • 0.5 citroensap
  • 200.0 g zoete kersen