Bereiding

1

Stap 1

Schil het fruit, was het, snijd het in vieren, verwijder de pitten en snijd het in plakjes. Doe het fruit in een pan, bedek het met voldoende water en kook het ongeveer 1 uur tot het zacht is. Giet het ontstane sap af door een fijne vergiet bekleed met een doek en vul de flessen.

2

Stap 2

Sluit de flessen af met rubberen ringen, deksels en klemmen en maak ze 30 minuten bij 90°C in.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 1.2 kg pitvruchten
  • 1.5 l water