Bereiding

1

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de bakvorm in.

2

Stap 2

Meng alle ingrediënten voor het beslag goed door elkaar, giet het in de bakvorm, strijk het glad en bak het 10–15 minuten. Controleer met een satéprikker of het gaar is, haal het uit de oven en laat het volledig afkoelen.

3

Stap 3

Klop voor de slagroomlaag de slagroom, het slagroomverstevigingsmiddel en de vanillesuiker stijf.

4

Stap 4

Roer de chocoladeschilfers erdoor.

5

Stap 5

Schil de bananen en snijd ze in plakjes.

6

Stap 6

Verkruimel de afgekoelde cake.

7

Stap 7

Verdeel een dun laagje cakekruimels over de bodem van de pot, druk de bananenplakjes tegen de wand van de pot en schep de slagroom in het midden. Verdeel de resterende kruimels erover.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

6

Eten

  • 75.0 g bloem
  • 50.0 g suiker
  • 0.5 tl vanillesuiker
  • 0.5 pakje bakpoeder
  • 85.0 g mineraalwater
  • 10.0 g cacaopoeder
  • 1.0 el olie
  • 250.0 g slagroom
  • 1.0 pakje slagroomversteviger
  • 1.0 zakje vanillesuiker
  • 80.0 g geraspte chocolade
  • vet voor de bakvorm
  • 3.0 bananen