Honing-mosterddressing
Deze klassieke honing-mosterddressing combineert de zoetheid van honing met de pittige scherpte van mosterd tot een aromatische vinaigrette. Hij past uitstekend bij groene salades, knapperige groenten of als dip bij verse hapjes en geeft elke maaltijd een perfect uitgebalanceerde smaak.
Werktijd
10 Min
Moeilijkheidsgraad
Eet smakelijk
Hartig
Bereiding
Stap 1
Schil het teentje knoflook en hak het heel fijn.
Stap 2
Meng het in een kom met honing, mosterd en azijn.
Stap 3
Voeg olie, citroensap en chilipeper toe.
Stap 4
Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5
Giet het mengsel in een pot en sluit deze af met een inmaakring, een deksel en twee inmaakklemmen.
Voor dit recept heb je nodig:
-
x1
-
x1
-
x2
Ingrediënten
Porties
2Eten
- 0.5 knoflookteentje
- 40.0 g honing
- 40.0 g mild-pittige mosterd
- 50.0 ml witte wijnazijn
- 60.0 ml olijfolie
- 1.0 el citroensap
- 0.5 tl chilivlokken
- zout, versgemalen peper