Bereiding

1

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de bakvormpjes in.

2

Stap 2

Meng de havermout, bloem, walnoten, bakpoeder, kaneel en zout.

3

Stap 3

Voeg de agavesiroop, het ei en de olie toe en kneed het geheel goed door tot kruimels.

4

Stap 4

Sorteer de bosbessen, was ze en dep ze droog. Verdeel ze over de bakvormpjes.

5

Stap 5

Bedek ze met de kruimels, zet de vormpjes op een koude bakplaat en bak ze ongeveer 20 minuten.

6

Stap 6

Dek ze eventueel af met aluminiumfolie als ze te bruin worden.

7

Stap 7

Haal ze uit de oven en laat ze even afkoelen.

8

Stap 8

Garneer met skyr, bosbessen en honing en serveer direct.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

3

Eten

  • 100.0 g havermout
  • 80.0 g volkorenmeel
  • 50.0 g gemalen walnoten
  • 1.0 tl bakpoeder
  • 1.0 tl kaneel
  • 1.0 snufje zout
  • 50.0 ml agavesiroop
  • 1.0 ei
  • 2.0 el koolzaadolie
  • 125.0 g bosbessen
  • 6.0 el Skyr
  • honing