Bereiding

1

Stap 1

Wrijf de kweeperen schoon, was ze, snijd ze in vieren, verwijder de pitten en snijd ze in plakjes.

2

Stap 2

Doe het fruit in een pan, bedek het met water en kook het gaar. Dit kan, afhankelijk van de soort, tot wel 1 uur duren.

3

Stap 3

Giet het ontstane sap door een fijne vergiet en vang het op. Giet het in een fles en sluit deze onmiddellijk af. Bewaar het in de koelkast of maak het in.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 1.2 kg kweeperen