Bereiding

1

Stap 1

Was de twee biologische sinaasappels onder heet water, schil ze en pureer het vruchtvlees.

2

Stap 2

Snijd de schillen in fijne reepjes (gebruik het witte vlies niet) en voeg ze toe aan het vruchtvlees.

3

Stap 3

Schil de overige sinaasappels, verwijder indien nodig de pitjes en snijd ze in kleine stukjes.

4

Stap 4

Schil de citroen en snijd deze eveneens in kleine stukjes. Doe alles samen met de suiker in een pan, meng goed en breng aan de kook.

5

Stap 5

Laat ongeveer 20 minuten zachtjes koken en voer de geleertest uit.

6

Stap 6

Vul de voorbereide potten terwijl de inhoud nog heet is. Sluit ze af met een deksel en een inmaakring en maak ze 10 minuten bij 90°C in.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

10

Eten

  • 2.0 biologische sinaasappels
  • 1.0 kg sinaasappels
  • 1.0 citroen
  • 1.0 kg suiker