Bereiding

1

Stap 1

Was de kersen en ontpit ze. Doe ze samen met de suiker in een pan en breng het geheel op middelhoog vuur aan de kook tot de suiker is opgelost.

2

Stap 2

Laat het mengsel 30 – 40 minuten op laag vuur zachtjes koken tot een siroopachtige consistentie is ontstaan.

3

Stap 3

Voeg het limoensap, de amaretto en het aroma toe en roer dit erdoor. Laat het geheel nog 10 minuten sudderen.

4

Stap 4

Doe de kersen in de voorbereide potten en sluit ze luchtdicht af.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 1.5 kg kersen
  • 350.0 g suiker
  • 1.0 limoensap
  • 150.0 ml Amaretto
  • 1.0 flesje bitteramandelaroma