Bereiding

1

Stap 1

Spoel de kruiden af en schud ze droog.

2

Stap 2

Hak de munt fijn en snijd de bieslook in fijne ringetjes.

3

Stap 3

Schil de ui en hak deze fijn.

4

Stap 4

Meng ze met de overige ingrediënten en doe het mengsel in een pot.

5

Stap 5

Sluit af met een inmaakring, een deksel en klemmen. In de koelkast 2 – 3 dagen houdbaar.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

1

Eten

  • 1.0 tak verse munt
  • een beetje bieslook
  • 0.5 ui
  • 0.5 tl zout
  • 0.5 tl mosterd
  • 250.0 g yoghurt
  • 40.0 ml olijfolie
  • 30.0 ml appelazijn
  • sap van een citroen
  • 1.0 mespuntje chilivlokken