Bereiding

1

Stap 1

Snijd de worst en de kaas in reepjes.

2

Stap 2

Schil de ui en snijd deze in fijne blokjes; snijd ook de komkommers in fijne blokjes.

3

Stap 3

Meng alle ingrediënten voor de dressing met de uien en de komkommers en breng op smaak met zout en peper.

4

Stap 4

Doe de dressing in een glas, leg de worst en kaas erin in laagjes en bestrooi met peterselie.

5

Stap 5

Goed schudden voor het serveren

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 400.0 g Lyoner
  • 150.0 g kaas, bijvoorbeeld bergkaas
  • 1.0 ui
  • 3.0 augurken
  • 4.0 el olie
  • 2.0 el azijn
  • 4.0 el komkommervocht
  • 4.0 el water
  • 1.0 el suiker
  • 1.0 el mosterd
  • zout
  • peper
  • peterselie