Diese schnelle Terrine mit Nudeln und jeder Menge Gemüse ist nicht nur eine super praktische
To-Go-Lösung für die Mittagspause, sondern auch ein leckeres und gesundes Abendessen.
Zubereitungszeit:
- Arbeitszeit 10 Min.
Zubehör:
- 1 WECK Glas Sturzform, 580 ml
Portionen:
- 1 Glas
Zutaten:
- 1 Nudelnest (Fadennudeln)
- 200 g Gemüse nach Wahl (z. B. Möhre, Blumenkohl, Sellerie, Porree)
- 1 gehäufter TL Gemüsebrühe
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung:
Das Nudelnest in ein Glas setzen.Das Gemüse schälen, putzen und in feine Streifen hobeln. Die Brühe, das Gemüse und die Petersilie ebenfalls ins Glas geben.
