Mit einem leckeren Frühstück startet es sich doch gleich viel besser in den Tag! Und mit unserer selbst gemachten Pistaziencreme haben Sie eine tolle Alternative zu den klassischen Nuss-Nugat- und Schoko-Aufstrichen!
Zubereitungszeit:
- Arbeitszeit 10 Min.
Zubehör:
- 3 WECK-Tulpengläser à 220 ml
Portionen:
- 3 Gläser
Zutaten:
- 160 g weiße Schokolade
- 80 g Kokosöl
- 2 Vanilleschoten (Mark)
- 250 g geschälte Pistazien
- 100 g Mandelblättchen
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und gründlich pürieren. Eventuell kann es zwei bis drei Durchgänge dauern, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die fertige Masse in Gläser füllen und diese verschließen. Im Kühlschrank hält sie sich lange, jedoch vor dem Servieren rechtzeitig herausnehmen, sonst ist sie nicht streichfähig.
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