Weck Fermentierbuch Natürlich Fermentieren
Weck Fermentierbuch Natürlich Fermentieren Anwendung
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Natürlich Fermentieren | Anleitungen und kreative Rezepte für Gemüse, Obst, Limonaden, Bier und Sauerteig

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Wir haben das Wissen von fünf renommierten Spezialisten und Spezialistinnen mit der Erfahrung der WECK-Experten vereint. Entstanden ist ein Buch voller Leidenschaft, Tradition und moderner Fermentierkunst – damit Du jedes Projekt mühelos meisterst.

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In diesem Buch findest du das Wissen von fünf leidenschaftlichen Fermentations-Expertinnen und -Experten vereint. Mit über 70 Rezepten, verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und wertvollem Hintergrundwissen zur Fermentation von Gemüse, Obst, Getränken, Bier, Essig, Milchprodukten und Sauerteig bist du für jedes Vorhaben bestens gerüstet. Drei Lesebänder, ein übersichtlicher Saisonkalender, Notizseiten für deine eigenen Ideen und eine alphabetische Rezeptübersicht sorgen dafür, dass du immer sofort findest, was du suchst.

Kurz: Alles, was dein Fermentier-Alltag braucht – schön gestaltet, praxisnah, inspirierend. Ein Buch, das du lieben wirst.

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