Zubereitungszeit:
- Arbeitszeit 15 Min.
Portionen:
- 6 Portionen
Zutaten:
- 50 g Speisestärke
- 1 l Milch
- 2 EL Zucker
- 4 EL Honig
- 1 Prise Salz
- 4 Eigelb
Zubereitung:
Die Speisestärke mit etwas Milch glatt rühren. Die restliche Milch in einen Topf geben und erwärmen. Zucker, Honig, Salz und Eigelb zugeben und kräftig verrühren.
Die angerührte Speisestärke zugeben und so lange rühren, bis die Masse eindickt. VomHerd ziehen und etwas abkühlen lassen. In Dessertgläser füllen und servieren.
Hier geht es zu den Gläsern: WECK-Tulpenglas 370 ml