Tilberedning

1

Trin 1

Vask jordbærrene, dup dem tørre og fjern stilkene.

2

Trin 2

Vask og tør appelsinerne. Riv skallen, og pres appelsinerne.

3

Trin 3

Kom jordbærrene i en stor gryde og purér dem. Tilsæt appelsinsaft og syltesukker, bland det hele sammen og bring det i kog, mens du rører jævnligt.

4

Trin 4

Kog i 4 minutter under kraftig opkogning ifølge anvisningerne på pakken. Tilsæt appelsinskal kort før det er færdigt.

5

Trin 5

Fjern det opstigende skum med en ske.

6

Trin 6

Hæld det kogende syltetøj i steriliserede, stadig varme glas, og fyld dem næsten helt op til kanten.

7

Trin 7

Glasene skal godt til med det samme.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

1

Mad

  • 1.0 kg Jordbær
  • 2.0 Økologiske appelsiner
  • 500.0 g Syltesukker 2:1