Tilberedning

1

Trin 1

Forvarm ovnen til 180°C. Smør formene.

2

Trin 2

Bland havregryn, mel, valnødder, bagepulver, kanel og salt.

3

Trin 3

Tilsæt agavesirup, æg og olie, og ælt det grundigt sammen til smuldredej.

4

Trin 4

Sortere blåbærene, vask dem og dup dem tørre. Fordel dem i formene.

5

Trin 5

Dæk dem med smulderet, sæt formene på en kold bageplade og bag dem i ca. 20 minutter.

6

Trin 6

Dæk eventuelt med aluminiumsfolie, hvis den bliver for mørk og brun.

7

Trin 7

Tag den ud af ovnen og lad den køle lidt af.

8

Trin 8

Pynt med skyr, blåbær og honning, og servér straks.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

3

Mad

  • 100.0 g havregryn
  • 80.0 g fuldkornsmel
  • 50.0 g malede valnødder
  • 1.0 tsk bagepulver
  • 1.0 tsk kanel
  • 1.0 prise salt
  • 50.0 ml agavesirup
  • 1.0 æg
  • 2.0 spsk rapsolie
  • 125.0 g blåbær
  • 6.0 spsk skyr
  • honning