Tilberedning

1

Trin 1

Vask mirabellerne, halvér dem og fjern kernerne.

2

Trin 2

Skær frugtkødet i små stykker og kom det i en stort beholder.

3

Trin 3

Skær vaniljestængerne på langs, og tilsæt dem sammen med sukkeret.

4

Trin 4

Fyld op med vodka og lad det trække i cirka en måned på et mørkt sted.

5

Trin 5

Hæld derefter blandingen gennem en si, der er dækket med køkkenrulle, opsaml væsken og hæld den på flasker.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

5

Mad

  • 900.0 g mirabeller
  • 2.0 vaniljestænger
  • 350.0 g kandissukker
  • 1.0 l vodka