Tilberedning

1

Trin 1

Forvarm ovnen til 180°C.

2

Trin 2

Smør glassene med smør og drys dem med mel. Vask æblerne, skræl dem, fjern kerner og skær æblerne i otte stykker.

3

Trin 3

Pisk smør, sukker og æg til en skummende masse.

4

Trin 4

Rør æblejuicen i.

5

Trin 5

Bland mel med bagepulveret, og vend det forsigtigt ind i dejen.

6

Trin 6

Fyld glassene ca. halvt op med dejen.

7

Trin 7

Stik derefter 3–4 æblestykker på langs ned i dejen.

8

Trin 8

Bag æblekagerne i ovnen i ca. 30 minutter. Tag dem ud og lad dem køle lidt af. Servér dem varme eller kolde, drysset med puddersukker.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

6

Mad

  • 2.0 stk. små, syrlige æbler
  • 140.0 g smeltet smør
  • 140.0 g sukker
  • 3.0 æg
  • 1.0 spsk æblejuice
  • 180.0 g mel
  • 1.0 knivspids bagepulver
  • puddersukker til sigtning