Tilberedning

1

Trin 1

Vask abrikoserne, rengør dem, halver dem og fjern stenene.

2

Trin 2

Læg dem så tæt som muligt i glassene, uden at trykke på frugten, med snitfladen vendt indad.

3

Trin 3

Til sukkeropløsningen blandes sukker og vand, og glassene fyldes med blandingen, indtil den når lige under kanten.

4

Trin 4

Luk glassene med indkogningsring, glaslåg og Einweck-klemmer. Sylte dem i et vandbad ved 90 °C i 30 minutter.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

1

Mad

  • 1.0 kg abrikoser
  • 300.0 g sukker
  • 1.0 l vand