Tilberedning

1

Trin 1

Blød gelatinen op i koldt vand. Pisk fløden til den er cremet. Vrid vandet ud af gelatinen, kom den sammen med tre spiseskefulde yoghurt og sukkeret i en gryde, og opvarm det.

2

Trin 2

Så snart gelatinen er opløst, tilsættes den sammen med vaniljekorn, revet limeskal og limesaft til fløden, og det hele vendes forsigtigt sammen.

3

Trin 3

Rør den resterende yoghurt i til sidst. Hæld blandingen i de forberedte glas og sæt dem i køleskabet i 5 timer.

4

Trin 4

Pynt med revet limeskal og limeskiver skåret i kvarte, inden retten serveres.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

4

Mad

  • 4.0 blade gelatine
  • 250.0 g fløde
  • 350.0 g græsk yoghurt
  • 150.0 g sukker
  • korn fra en vaniljestang
  • revet skal af en økologisk lime
  • 1.0 økologisk lime (saft)
  • 3.0 limeskiver