NYHED!
WECK-bogen om fermentering

280 sider, over 70 opskrifter og en stor passion: Lær at forstå og nyde fermentering! Denne bog er spækket med specialviden og trin-for-trin-vejledninger. Trykt på genbrugspapir af høj kvalitet, med tre bogmærkebånd, sider til noter, sæsonkalender og alfabetisk oversigt over opskrifter.

Bliv ekspert i at fermentere!

En gave fuld af smag. Til dig selv eller dine kære.

Vi har samlet viden fra fem begejstrede fermenteringsspecialister. Resultatet er en bog fuld af tradition, nydelse og moderne fermenteringskunst – så hvert projekt lykkes uden besvær.

Uanset om det drejer sig om grøntsager, frugt, mejeriprodukter, drikkevarer, eddike eller endda øl: Med vores trin-for-trin-vejledninger lykkes enhver fermentering – garanteret.

Klik her for at se bogen!
Mere end 70 opskrifter, der giver lyst til at komme i gang
Ekspertviden fra passionerede fermenteringseksperter
Med praktiske funktioner som en årstidskalender, bogmærker og sider til noter
Godt forberedt til vinteren!

Ekspertviden til dig

Vi samler årtiers erfaring: fem begejstrede eksperter, der specialiserer sig i at fermentere, deler deres viden med dig. Så lykkes hver eneste fermentering for dig – helt start.

Fermentering fra start til slut

Sprøde grøntsager, frisk frugt, cremede mejeriprodukter, sprudlende drikkevarer, eddike, surdej eller endda øl – med vores trin-for-trin-vejledninger kan du mestre dine fermenteringsprojekter.

Gennemtænkt, til hverdagen

Tre bogmærkebånd, sider til noter til dine egne ideer, en årstidskalender og en alfabetisk oversigt over opskrifter gør denne bog til en kærlig og praktisk køkkenhjælper, som du altid vil have lyst til at slå op i.

Disse glas er velegnede til fermentering

Typisk form
Låg
Låg
Volumen
Tilbehør

Glaslåg

850 ml – 1500 ml

Indkogningsringe, indkogningsklemmer

Glaslåg

580–850 ml

Indkogningsringe, indkogningsklemmer

Glaslåg

1062 ml – 2700 ml

Indkogningsringe, indkogningsklemmer