Tilberedning

1

Trin 1

Skrab kvæderne, vask dem, del dem i kvarte, fjern kerner og skær dem i skiver.

2

Trin 2

Læg frugterne i en gryde, dæk dem med vand og kog dem møre. Det kan tage op til 1 time, afhængigt af sorten.

3

Trin 3

Hæld den udvundne saft gennem en fin si, og opsaml den. Hæld den på en flaske, og luk den straks. Opbevar den i køleskabet eller sylte den.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

4

Mad

  • 1.2 kg Kvitten