Preparación

1

Paso 1

Pela los dientes de ajo, pícalos finamente y mézclalos con la mantequilla en un cuenco pequeño.

2

Paso 2

Lava el limón con agua caliente y sécalo. Ralla la piel del limón. Añade aproximadamente 1 cucharadita de ralladura a la mantequilla y mézclala con un poco de zumo de limón.

3

Paso 3

Saborea con sal y pimienta. Al gusto, puedes añadir también un poco más de zumo de limón.

4

Paso 4

Introduce la mantequilla blanda en una manga pastelera y rellena con ella los tarros preparados. Ciérralos con la tapa de vidrio, el Anillo para conservas y dos pinzas de conservas cada uno, y guárdalos en la nevera.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

5

Comida

  • 5.0 Dientes de ajo
  • 250.0 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 0.25 Ralladura de limón ecológico
  • un poco de zumo de limón
  • Sal, pimienta recién molida