Preparación

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Paso 1

Aquí puedes ver los tarros: Tarro gourmet WECK de 300 ml

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Paso 2

Mezcla el ruibarbo con la ralladura de limón y el zumo de limón y hierve la mezcla. Mezcla el azúcar restante con la pectina de manzana e incorpóralo a la mezcla de ruibarbo. Retira la olla del fuego. Añade las fresas y remueve.

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Paso 3

Vierte la compota en los frascos para conservas preparados. Ciérralos con el Anillo para conservas, la Tapa de vidrio y las pinzas de conservas. Elabora las conservas al baño maría a 90 °C durante 30 minutos.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

6

Comida

  • 500.0 g Ruibarbo
  • 3.0 Cucharada sopera Azúcar
  • Ralladura y zumo de un limón ecológico
  • 500.0 g Fresas
  • 2.0 Cucharadas soperas Azúcar
  • 1.0 Cucharadita Pectina de manzana