Preparación

1

Paso 1

Pela la cebolla y el ajo y pícalos muy finos.

2

Paso 2

Calienta el aceite en una sartén y rehoga los dados.

3

Paso 3

Lava el tomate, corta en cuartos, límpialo y córtalo en dados. Corta también en dados los tomates secos.

4

Paso 4

Echarlo en la sartén y rehogar todo durante 2 minutos.

5

Paso 5

Añade las lentejas y rehógalas durante otros 2 o 3 minutos.

6

Paso 6

Apagar el fuego y añadir el caldo de verduras y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos con la tapa puesta.

7

Paso 7

Viértelo en un vaso medidor alto, añade el resto de ingredientes y tritura la mezcla.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

2

Comida

  • 1.0 cebolla
  • 1.0 diente de ajo
  • 1.0 TL aceite
  • 1.0 tomate
  • 5.0 secas Tomates en aceite de oliva
  • 50.0 g lentejas rojas
  • 150.0 ml Caldo de verduras
  • 1.0 Msp. Pimienta de Cayena
  • 2.0 EL concentrado de tomate
  • 1.0 Msp. pimentón picante en polvo