Preparación

1

Paso 1

Pela la cebolla y el ajo y pícalos muy finos.

2

Paso 2

Calienta el aceite en una sartén y rehoga los dados.

3

Paso 3

Lava el tomate, córtalo en cuartos, límpialo y córtalo en dados. Corta también en dados los tomates secos.

4

Paso 4

Échalo en la sartén y rehoga todo durante 2 minutos.

5

Paso 5

Añade las lentejas y rehógalas durante otros 2 o 3 minutos.

6

Paso 6

Desglasa con el caldo de verduras y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos con la tapa puesta.

7

Paso 7

Viértelo en un vaso medidor alto, añade el resto de ingredientes y tritura la mezcla.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

2

Comida

  • 1.0 Cebolla
  • 1.0 Diente de ajo
  • 1.0 Cucharadita Aceite
  • 1.0 Tomate
  • 5.0 secos Tomates en aceite
  • 50.0 g Lentejas rojas
  • 150.0 ml Caldo de verduras
  • 1.0 Pizca generosa Pimienta de Cayena
  • 2.0 Cucharada sopera Concentrado de tomate
  • 1.0 Pizca generosa Pimentón picante