Preparación

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Paso 1

Mezcla en un cuenco el yogur con la nata, 3 cucharadas soperas de sirope de arce, el azúcar de vainilla, la pulpa de vainilla y el zumo de limón. Vierte la masa en un recipiente, por ejemplo, en tarros pequeños WECK. Mételos en el congelador y déjalos congelar entre 30 y 45 minutos. Mientras tanto, selecciona las cerezas, enjuágalas, escúrrelas y deshuésalas. Mézclalas con el sirope restante y tritúralas.

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Paso 2

Saca los tarros de helado del congelador y remueve la mezcla de helado semicongelada con un tenedor. Incorpora el puré de cerezas a la mezcla de helado. Deja que el helado se congele durante toda la noche.

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Paso 3

Antes de dividir en porciones y servirlo, deja que se descongele unos minutos.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

4

Comida

  • 500.0 g yogur
  • 100.0 ml Nata
  • 5.0 Cucharada sopera Sirope de arce
  • 1.0 Paquete Azúcar vainillado
  • 0.5 Pulpa de vainilla en rama
  • 0.5 Zumo de limón
  • 200.0 g Cerezas dulces