Preparación

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Paso 1

Precalienta el horno a 180 °C. Saca la rejilla. Engrasa los tarros.

2

Paso 2

Para preparar el crumble, amasa la mantequilla, la harina, la sal, el azúcar vainillado, el azúcar y las especias, y deja reposar en frío.

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Paso 3

Para preparar la masa, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una textura cremosa. Incorpora los huevos uno a uno. Mezcla la harina, la sal y la levadura, e incorpóralas a la mezcla de huevos. Vierte la masa en los tarros.

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Paso 4

Lava las ciruelas, córtalass en mitades, deshuésalas y mézclalas con el azúcar. Incorpora la harina con movimientos envolventes y añade las ciruelas sobre la masa. Espolvorea el streusel por encima, coloca los pasteles sobre la rejilla fría, mételos en el horno y hornea durante 30-35 minutos. Sácalos y espolvorea con azúcar glas al gusto.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

6

Comida

  • 150.0 g Harina
  • 75.0 5 mantequilla
  • 60.0 g Azúcar
  • 1.0 Unidades Huevos
  • 1.0 Cucharadita Levadura
  • 1.0 Paquetito Azúcar vainillado
  • una pizca de sal
  • 300.0 g Ciruelas
  • 1.0 Cucharada sopera Azúcar
  • 1.0 ½ cucharadita de canela
  • 80.0 g Harina
  • 50.0 g Mantequilla fría
  • 50.0 g Azúcar