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El libro de la fermentación de WECK
280 páginas, más de 70 recetas y una gran pasión: ¡aprender, comprender y disfrutar de la fermentación! Este libro está repleto de conocimientos especializados e instrucciones paso a paso. Impreso en papel reciclado de alta calidad, con tres marcapáginas, espacio para notas, un calendario de temporada y un índice alfabético de recetas.
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