Preparación

1

Paso 1

Lava las dos naranjas ecológicas con agua caliente, pélalas y tritura la pulpa.

2

Paso 2

Corta las cáscaras en tiras finas (sin utilizar la piel blanca interior) y añádelas a la pulpa.

3

Paso 3

Pela las naranjas restantes, quita las pepitas si es necesario y córtalas en trozos pequeños.

4

Paso 4

Pela el limón y córtalo también en trozos pequeños. Echa todo junto con el azúcar en una olla, mézclalo bien y llévalo a ebullición.

5

Paso 5

Deja cocer a fuego lento unos 20 minutos y realiza la prueba de gelificación.

6

Paso 6

Vierte la mezcla aún caliente en los tarros preparados. Cierra con la tapa y el anillo para conservas y elabora la conserva durante 10 minutos a 90 °C.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

10

Comida

  • 2.0 Naranjas ecológicas
  • 1.0 kg Naranjas
  • 1.0 Limón
  • 1.0 kg Azúcar